POSTRES LIBRES DE CULPA

¿A quién no le apetece comerse un postre sin necesidad de al día siguiente meterse dos horas en el gimnasio? Aquí te damos un par de opciones para disfrutar

Por: Antonella

Cheesecake saludable

Ingredientes:

1. 30 gr de harina de coco

2. 1 cdta de leche de almendras

3. 1 cdta de mantequilla de maní

4. Stevia

5. 200 gr de yogurt

6. jugo de 1 limón

7. 1 cda de vainilla

8. 1cda de canela

9. 1 cda de cacao

Preparación

• Base: mezclar harina de coco, leche de almendras, mantequilla de maní y stevia al gusto

• Relleno:Mezclar yogurt, limon, stevia, canela, vainilla y colocarlo encima de la base

• Capa de chocolate: Mezclar yogur, cacao y stevia

• Decorar con la fruta que más te guste en este caso fue fresas

• Ponerlo en el freezer por 1 hora

Torta de choco cafe:

Ingredientes:

1. 2 huevos

2. 1 taza de edulcorante cero calorías granulado

3. 100 g de chocolate derretido sin azúcar

4. ¼ de taza de aceite de coco

5. 1 taza de harina de coco

6. 1 taza de harina de avena

7. ¾ taza de cacao en polvo

8. 1 taza de café negro

9. espray antiadherente

Preparación:

• precalienta el horno a 350 F

• junta los ingredientes secos en un bol, Mezcla de forma envolvente

• Agrega los ingredientes líquidos no por uno y mezcla bien

• Vacía la mezcla en un molde de torta previamente engrasado con spray antiadherente

• Hornea por 40 minutos aprox

Galletas de choco nuez

Ingredientes:

1. 1 taza de mantequilla de maní

2. ½ taza de mantequilla de almendras

3. 1 huevo

4. 6 sobres de edulcorante

5. ½ taza de harina de almendras

6. 2 cdas de leche de almendras o agua

7. ½ taza de cacao en polvo

Preparación:

• Precaliente el horno a 350 F

• Mezcla con una batidora las mantequillas de maní y almendras con el huevo y el edulcorante

• Agrega el cacao, harina y leche de almendras o agua. MEzcla bien

• Forma bolitas con las manos. Colocalas en una bandeja para galletas

• Hornea por 15 o 20 minutos aprox.

#Foodies

#cocina

#saludable

#healthy

#cookies

#chocolate